‘Nduja in natural casing “Orbetta” 400 gr

La ‘nduja è un insaccato prodotto con le parti grasse del suino, con l’aggiunta di peperoncino piccante e sale, successivamente affumicato e stagionato naturalmente, all’interno del budello stesso del maiale, l'”orba”. Il prodotto ha una consistenza cremosa, un sapore decisamente piccante ed un profumo molto caratteristico, intenso e naturale.

The ‘nduja is a sausage produced with the fatty parts of the pig, with the addition of hot pepper and salt, subsequently smoked and naturally seasoned, inside the pig’s casing itself, the “orba”. The product has a creamy consistency, a decidedly spicy flavor and a very characteristic, intense and natural aroma.