Corn flour “Fioretto” 1 Kg

HQF seleziona un partner che produce farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili.

La Farina di mais fioretto viene ottenuta dalla macinazione a cilindri del mais giallo. Le semole, a seconda della dimensione del granulo, vengono vendute per fioretto (più fini) e bramata (più grosse). Ottima per la produzione della polenta.